Karadut özü, karadut meyvesinden elde edilen doğal bir konsantredir. Sağlık açısından faydalı ve lezzetli bir ürün olan bu öz, özellikle tatlandırıcı olarak kullanılır. Karadut, zengin bir antioksidan kaynağıdır ve bağışıklık sistemini güçlendirmek, enerji vermek, cilt sağlığını desteklemek gibi pek çok fayda sağlar.
Karadut özü genellikle şu şekilde kullanılır:
- Tatlılar: Pastalarda, kurabiyelerde veya dondurmalarda doğal bir aroma ve renk katıcı olarak.
- İçecekler: Sıcak veya soğuk içeceklere karıştırılarak.
- Kahvaltı: Yoğurt, yulaf veya ekmek üzerine gezdirerek.
- Şurup: Sıcak suyla karıştırılıp içecek olarak tüketilir
